这款面包并没有做好,烤的有点过火了,不太漂亮。
用料
香蕉泥 | 2个 |
低粉 | 310克 |
鸡蛋 | 3个 |
色拉油 | 70克 |
细砂糖 | 60克 |
柠檬汁 | 15克 |
泡打粉 | 6克 |
小苏打 | 1.5克 |
香蕉柠檬玛芬的做法
将香蕉装入保鲜袋子,压成泥备用;
将鸡蛋打成蛋液,加入细砂糖打均匀,再加入色拉油搅打均匀;
加入柠檬汁搅打均匀,加入香蕉泥搅拌均匀
筛入面粉、泡打粉、小苏打粉,搅拌均匀;
预热烤箱180度,准备好纸杯;
将面糊装入纸杯中,7-8分满;
送入预热好的烤箱,中下层,180度,25分钟左右,香起弥漫,顶略焦黄即可
小贴士
香蕉挑选偏熟软点的,可适当减量点,面糊装入纸杯时,装8分满,烘焙出来的样子比较好看;
烘焙的温度和时间是供参考的,每家的烤箱脾气都有点不太一样;