居然成功了，还挺好吃，下次再优化一下
用料
| 低筋面粉 | 50g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 水 | 45g |
| 玉米油 | 30g |
| 细砂糖 | 45g |
| 盐 | 1g |
| 柠檬汁 | 少许 |
低粉、盐＋油→做成烫面→＋水→＋蛋黄搅拌均匀
蛋白＋柠檬汁＋糖（分3次）→打发至干性发泡
水浴法： 150° 35分钟
棉花蛋糕食谱做法大全,超简单的棉花蛋糕做法步骤
烹饪集
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