美味的檸檬酥皮蛋糕做法，大厨教你技巧

檸檬酥皮蛋糕
檸檬清新加上酥酥脆脆外表

用料  

檸檬酥皮蛋糕的做法  

1. 1.預熱焗爐200度
   2.將麵粉，糖，梳打粉和鹽，檸檬皮屑攪拌均勻。
   3.盤中放入雞蛋和乳酪，黃油攪拌均勻加入檸檬汁再次攪拌。
   4.將2和3攪拌均勻。

2. 5.酥皮部份，將無鹽黃油（塊狀），加入麵粉和糖，用手搓揉混合，成粒狀。
   6.將蛋糕糊放入紙杯中，表面放上酥皮粒。
   7.200度20分鐘，竹籤插入無麵糊即熟透完成。