戚风倒扣法有很多种，下面这种是我自己折磨的非常的实用，因为我的戚风都是满模，而且比较高，为了保持原有的美，我发现菜蓝子很好用！
用料
| 菜篮子 |
戚风蛋糕倒扣法的做法
选个上面大下面小点的菜蓝子，干净的哈！出炉震出热气就直接倒扣在蓝子上，这种方法不会弄坏表面，而且倒扣出来的戚风高度也很美
![戚风蛋糕倒扣法的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "戚风蛋糕倒扣法的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
这种方法适合不是满模的戚风，满模戚风这样倒扣会使蛋糕表面弄坏不美观，蛋糕的高度也会不高，这样倒扣出来的戚风表面的组织是比较厚实的
![戚风蛋糕倒扣法的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "戚风蛋糕倒扣法的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒扣出来美美的
![戚风蛋糕倒扣法的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "戚风蛋糕倒扣法的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
看看内部组织，表面不会很厚实的
![戚风蛋糕倒扣法的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "戚风蛋糕倒扣法的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用蓝子倒扣出来的蛋糕表面是很完美的
![戚风蛋糕倒扣法的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "戚风蛋糕倒扣法的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
美味的戚风蛋糕倒扣法做法，大厨教你技巧
烹饪集
人气：2.5W
最近更新
- 1烤戚风蛋糕食谱做法大全,超简单的烤戚风蛋糕做法步骤
- 2〖黄油戚风蛋糕（4寸模具刚好倒满，零失败）〗做法 步骤 图解
- 3戚风蛋糕胚食谱做法大全,超简单的戚风蛋糕胚做法步骤
- 4戚风鸡蛋糕食谱做法大全,超简单的戚风鸡蛋糕做法步骤
- 5戚风🎂蛋糕食谱做法大全,超简单的戚风🎂蛋糕做法步骤
- 6戚风杯蛋糕食谱做法大全,超简单的戚风杯蛋糕做法步骤
- 7Fresh Strawberry Upside Down Cake 草莓倒扣蛋糕做法 步骤 图解
- 8戚风蒸蛋糕食谱做法大全,超简单的戚风蒸蛋糕做法步骤
- 9戚风蛋糕卷食谱做法大全,超简单的戚风蛋糕卷做法步骤
- 10戚风蛋糕片食谱做法大全,超简单的戚风蛋糕片做法步骤
- 11不能倒扣的橙子翻转蛋糕做法 步骤 图解
- 12戚风甜蛋糕食谱做法大全,超简单的戚风甜蛋糕做法步骤
- 13抄的别人的戚风蛋糕🍰终于第一次按照这个成功咯😄注意倒扣很重要喔做法 步骤 图解
- 14戚风蛋糕杯食谱做法大全,超简单的戚风蛋糕杯做法步骤
- 15戚风小蛋糕食谱做法大全,超简单的戚风小蛋糕做法步骤
猜你喜欢
- 1戚风蛋糕底食谱做法大全,超简单的戚风蛋糕底做法步骤
- 2戚风蛋糕2食谱做法大全,超简单的戚风蛋糕2做法步骤
- 3好吃做法又简单的戚风蛋糕来啦！什么是戚风蛋糕
- 4戚风蛋糕集食谱做法大全,超简单的戚风蛋糕集做法步骤
- 58戚风蛋糕食谱做法大全,超简单的8戚风蛋糕做法步骤
- 6戚风蛋糕🍰食谱做法大全,超简单的戚风蛋糕🍰做法步骤
- 7戚风蛋糕♡食谱做法大全,超简单的戚风蛋糕♡做法步骤
- 8戚风裸蛋糕食谱做法大全,超简单的戚风裸蛋糕做法步骤
- 9蒸戚风蛋糕食谱做法大全,超简单的蒸戚风蛋糕做法步骤
- 10戚风大蛋糕食谱做法大全,超简单的戚风大蛋糕做法步骤
- 11戚风蛋糕糊食谱做法大全,超简单的戚风蛋糕糊做法步骤
- 12🔓戚风蛋糕食谱做法大全,超简单的🔓戚风蛋糕做法步骤
- 13戚风蛋糕盒食谱做法大全,超简单的戚风蛋糕盒做法步骤
- 14枣戚风蛋糕食谱做法大全,超简单的枣戚风蛋糕做法步骤
- 15❤戚风蛋糕食谱做法大全,超简单的❤戚风蛋糕做法步骤
- 16戚风蛋糕坯食谱做法大全,超简单的戚风蛋糕坯做法步骤
更多推荐
- 1美味的柠檬酱汁煎鸡排做法，大厨教你技巧
- 2黄桃果冻怎么烹饪才好吃，好吃的黄桃果冻做法
- 3来自东方的曲奇饼--桃酥做法 步骤 图解
- 4香辣小龙虾，辣味中国做法 步骤 图解
- 5早睡早起身体好٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و做法 步骤 图解
- 6美味的超级完美戚风蛋糕做法，大厨教你技巧
- 7「肥而不腻」苏式红烧肉做法 步骤 图解
- 8豆腐花蛤汤食谱做法大全,超简单的豆腐花蛤汤做法步骤
- 9燕麦蓝莓爆浆蛋糕无糖无油做法 步骤 图解
- 10美味的无糖无油樱桃派做法，大厨教你技巧
- 11肉肉酿香菇食谱做法大全,超简单的肉肉酿香菇做法步骤
- 12草莓树莓奶昔「frozen berry」做法 步骤 图解
- 13香辣煮蟹食谱做法大全,超简单的香辣煮蟹做法步骤
- 14快手糯米糍食谱做法大全,超简单的快手糯米糍做法步骤
- 15深V露背开口笑饺子（萝卜蒸肉）好吃的烹饪方法 深V露背开口笑饺子（萝卜蒸肉）的地道做法和步骤