天呐,芒果千层做起来真是太简单了做法 步骤 图解

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天呐,芒果千层做起来真是太简单了的做法步骤图

用料  

淡奶油 250克
黄油 25克
芒果 1个
面粉 120克
玉米淀粉 20克
牛奶 250克
鸡蛋 4个
30克

天呐,芒果千层做起来真是太简单了的做法  

  1. 准备好这些材料

    天呐,芒果千层做起来真是太简单了的做法步骤图 第2张
  2. 先把鸡蛋打入碗中打散,加入20克糖(这个糖的量只是淡淡的甜哦,喜欢甜的可以多放些),搅匀

    天呐,芒果千层做起来真是太简单了的做法步骤图 第3张
  3. 加入牛奶继续打

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  4. 加入面粉和玉米淀粉继续搅拌

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  5. 把黄油放在碗中再放在热水里化开

    天呐,芒果千层做起来真是太简单了的做法步骤图 第6张
  6. 把面糊过筛后加入黄油,搅拌均匀

    天呐,芒果千层做起来真是太简单了的做法步骤图 第7张
  7. 小火倒入平底锅中,拿起平底锅转动,使面糊均匀的摊开在平底锅里,颜色变成黄了直接拿出面饼(因为里面有黄油,不粘锅,从边上轻轻的揭开取出来就好了)

    天呐,芒果千层做起来真是太简单了的做法步骤图 第8张
  8. 一张张叠放在一起

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  9. 把芒果去皮切丁(丁不要太大,尽量小一点)

    天呐,芒果千层做起来真是太简单了的做法步骤图 第10张
  10. 一盒淡奶油全部倒入盆里,加入15克的白糖打发(我家孩子不太喜欢吃很甜的,所以我做的不是很甜,喜欢吃甜的可以多加些糖),大概3-5分钟就可以打发好了(买回来的淡奶油一定要在冰箱中冷藏,这样就非常容易打发,明显的有阻力就差不多了)

    天呐,芒果千层做起来真是太简单了的做法步骤图 第11张
  11. 如果感觉饼皮边上不整齐,可以找个容器扣在上面,用刀沿着边上切齐

    天呐,芒果千层做起来真是太简单了的做法步骤图 第12张
  12. 取下多余的边

    天呐,芒果千层做起来真是太简单了的做法步骤图 第13张
  13. 这样看起来就整齐好看了

    天呐,芒果千层做起来真是太简单了的做法步骤图 第14张
  14. 先放一个饼皮抹一层奶油

    天呐,芒果千层做起来真是太简单了的做法步骤图 第15张
  15. 撒上适量的芒果丁

    天呐,芒果千层做起来真是太简单了的做法步骤图 第16张
  16. 重复做,把所有饼皮用完,我一共做了十二张饼皮

    天呐,芒果千层做起来真是太简单了的做法步骤图 第17张
  17. 芒果千层竣工啦,包上保鲜膜放在冰箱冷藏两小时候以后就可以切开吃啦

    天呐,芒果千层做起来真是太简单了的做法步骤图 第18张
  18. 我切的不是很漂亮,但是味道真的是太赞啦!娃们一边吃一边感慨妈妈做的真是太好吃啦!忍不住的想嘚瑟一下呢😊

    天呐,芒果千层做起来真是太简单了的做法步骤图 第19张

小贴士

以前都是买来吃,今天突然想尝试下自己做,没想到太简单啦!要说注意事项就是面糊一定要过筛,做饼皮的时候火不要大。整个过程没有技术含量,真的好简单!