戚风杯子蛋糕➕橙汁做法 步骤 图解

杯子蛋糕一直是孩子们的最爱，带出去也比较方便，但是一直做不到那个好看又好吃并且无添加的味道，不断的尝试后，觉得这个配方还是比较合适的，不粗糙口感比较细腻，我家孩子比较喜欢吃的，今天分享出来！

用料  

戚风杯子蛋糕➕橙汁的做法  

1. 蛋白和蛋黄分离
   蛋黄糊：蛋黄加入植物油，柠檬汁，充分搅拌后，面粉过筛加入。
   蛋白糊：蛋白分三次加糖打成湿性，拉起有弯勾就好。
   蛋黄糊➕蛋白糊，手法很重要！自己百度
   

2. 分装入杯！
   

3. 上下火170度20分钟
   上下火160度10分钟
   最后150度10钟！
   具体的要看自家烤箱的脾气哦！

4. 出炉震震哦

5. 出炉倒扣

6. 袋子装起来！早餐带着走哦！