用料
鸡蛋 | 1个 |
椰子面粉 | 10克 |
洋车前壳子粉 | 5克 |
水 | 20克 |
椰子油 | 10克 |
盐或者代糖 | 适量 |
芝士片 | 可放可不放 |
咸蛋黄酱 | 可放可不放 |
酸奶油 | 可放可不放 |
99%黑巧克力 | 可放可不放 |
鸡蛋、椰子面粉、洋车前壳子粉、椰子油、水,全都放在一个小碗里,搅拌均匀,想吃甜的就放代糖,想吃咸的就放盐
如果做咸的,我喜欢在上面放芝士片,如果做甜的,我喜欢在上面放一块黑巧克力。放进微波炉,高火,一分钟30秒,拿出来可以吃喽!
小贴士
1,芝士、黑巧克力、酸奶油、咸蛋黄酱都可以根据自己的口味调节,沙拉酱甚至老干妈都可以用来蘸着吃,我最喜欢在微波融化的芝士上,放一勺咸蛋黄酱!
2,椰子油可以换成黄油、橄榄油,椰子面粉如果换成杏仁粉,那20g水就不要加了。洋车前壳子粉可以去掉,我是为了通便…
3,加可可粉就是巧克力蛋糕,加抹茶粉就是抹茶蛋糕…