美味的香橙🍊巴斯克蛋糕做法，大厨教你技巧

自用，记录，所以比较简单，无步骤
4寸3个

用料  

香橙🍊巴斯克蛋糕的做法  

1. 全程手抽，不用电动

2. 面糊比较希，奶昔质地，划了不留痕的那种

3. 220度，23分钟

4. 加了橙汁，不甜腻，加上橙皮屑，橙香清新

小贴士

记录一下6寸原味配方：
奶油奶酪350，奶油180，糖80，鸡蛋3个，香草精几滴，玉米淀粉11g。
220度中下层25分钟，冷藏14个钟之后切开居然还流心！不知是偶然事件还是配方原因。