用料
奶油奶酪 | 350克 |
细砂糖 | 85克 |
蛋黄 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
淡奶油 | 150克 |
低筋面粉 | 6克 |
室温软化奶油奶酪,用打蛋器打至顺滑
加入细砂糖,打蛋器打均匀,记得盆边没打到的也要用刮刀刮下来继续打均匀
加入蛋黄和全蛋,搅拌均匀
加入淡奶油拌匀均匀
加入低筋面粉搅拌均匀
取出6寸模具,往里塞一张油纸,旁边折一下就可以
将芝士糊倒入模具,放进烤箱.
200度15分钟,然后190度15分钟,烤好后冷藏一晚,第二天脱模具可以了
小贴士
超级简单,就是一步一步的加材料搅拌均匀就可以了,表面要烤的焦焦的,特别的香。和咖啡是绝佳搭档!