低糖低油枣泥蛋糕——小美版做法 步骤 图解

这款用心做了快2年的枣泥蛋糕，是做给老妈的专属点心。

用料  

低糖低油枣泥蛋糕——小美版的做法  

1. 3个5清洗红枣

2. 清洗干净的红枣

3. 设置 1分钟/5速度去红枣核

4. 挑出红枣核

5. 去核红枣+水，设置6分钟/小勺/速度

6. 倒出枣泥加入椰子油，椰子油和枣泥充分搅拌。不要压成泥，有颗粒状。

7. 加入红糖，设置10秒/10速度，打碎的红糖就让自然挂在锅壁，不用刮下来。

8. 放上蝴蝶棒+鸡蛋

9. 设置15分钟/45度（45 度5分，40度5分，37度4分，最后1分钟关了温度）

10. 低筋粉过筛，同时预热烤箱165度

11. 加入枣泥，设置3秒/3速度，搅拌不够均匀重复一遍

12. 再用刮刀充分搅拌（不能过度搅拌避免消泡）倒入烤盘

13. 撒上芝麻（黑白都可以）

14. 送入烤箱，160度30分（自家的烤箱自家掌控）

15. 放凉

16. 切块