用料
| 奶油奶酪 | 125 |
| 细砂糖 | 30 |
| 牛奶 | 80 |
| 紫薯泥 | 80 |
| 牛奶 | 20 |
| 吉利丁 | 1片 |
| 鲜奶油 | 125 |
| 朗姆酒 | 1/4小勺 |
紫薯奶酪慕斯的做法
软化奶酪+糖,搅匀
+奶，搅匀。+紫薯泥，搅匀
吉利丁泡软+奶，隔水溶化。倒入紫薯泥，搅匀
+鲜奶油，搅匀。+酒，搅匀
入模，轻震。冷藏过夜，即可
美味的紫薯奶酪慕斯做法，大厨教你技巧
烹饪集
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