戚风蛋糕➕海绵蛋糕 制作方法做法 步骤 图解

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戚风蛋糕➕海绵蛋糕 制作方法的做法步骤图

如图,看配方。适当可加入自己爱吃的其他东西!两种蛋糕口感各有特色。配方自己按照比例进行数量即可!

用料  

低筋面粉 看配方
鸡蛋 看配方
隔水融化的黄油或色拉油 看配方
牛奶 看配方
细砂糖 看配方
其他果仁或者无 看配方
少量
柠檬汁 少量去蛋黄

戚风蛋糕➕海绵蛋糕 制作方法的做法  

  1. 注意:戚风蛋糕打发蛋清时不能有任何杂质入内!否则,绵绵泡难打发成功!

    戚风蛋糕➕海绵蛋糕 制作方法的做法步骤图 第2张
  2. 用牙签插蛋糕可检查是否熟透,若牙签上没有粘液等,干净,即表示蛋糕成功,此时迅速倒扣晾架上,成型出烤箱!香~

    戚风蛋糕➕海绵蛋糕 制作方法的做法步骤图 第3张
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