前几个星期我老板生日 为了给他庆生做了cupcakes
cupcakes本身是巧克力味的batter加上椰子味的棉花糖frosting
但是最特别的是frosting上的sprinkles
是可以发荧光的干燥过后的甜菜根
因为我们实验室做的就是荧光 所以这个干燥后的甜菜根在黑暗中用375-400nm左右的灯一照 会发出荧光黄！
方子来自【The Cupcakes】
用料
| semisweet chocolate | 3 oz |
| milk | 3 tbsp |
| cocoa powder | 1 tbsp |
| butter | 1/2 cup |
| brown sugar | 1/2 cup |
| eggs | 2 |
| sour cream | 1 tbsp |
| all-purpose flour | 1 1/2 cup |
| baking soda | 1/2 tsp |
| Frosting: | |
| marshmallows | 16 pieces |
| heavy cream | 1 1/4 cup |
| shredded coconut | 1/3 cup |
棉花糖巧克力天堂cupcake的做法
