楼下的小姐姐 和我女儿差不多大 说很喜欢吃肯德基的蛋挞。后面就萌发了自己在家做 可以让女儿也吃定 顺便还可以和小朋友们分享 毕竟自己做的是要放心些
用料
鸡蛋 | 1个 |
白砂糖 | 18克 |
纯牛奶 | 100克 |
蛋挞 | 6只 |
全蛋葡式蛋挞 宝宝版的做法
首先食材先准备好。鸡蛋 牛奶 蛋挞。因为奶油宝宝还不能吃。炼乳这些也免了吧。
蛋挞冰箱取出先放烤箱190度 5分钟 先解冻。其实买的蛋挞皮也不是特别好。我看了下有添加剂。所以宝宝吃的时候一天一只就够了。 有能力的宝妈可以自己动手做蛋皮
加入18克糖
打到蛋液发泡 细腻
加入100ml升奶。我用的是金典
再次搅拌 静置消泡 一定要打均匀 不然烤好后的蛋挞会有蜂窝状
准备多两个口味。家里水果吃不掉 所以 哈哈 😄
预热过的蛋挞皮
加水果 加蛋液。刚刚好 全部倒完。我喜欢很满很满的。宝妈可以倒到8 9分满。哈哈
进烤箱 190度 20-25分钟。你可以选。时间短就会很嫩 时间长就会出焦点 会更香
开始膨胀啦
看去是不是很诱人
嘻嘻