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用料
葡挞全蛋版的做法
挞皮提前解冻,烤箱预热
牛奶,淡奶油,糖,炼乳放进锅中加热至糖溶化,放至不烫手
鸡蛋打散与第二步的液体搅匀过滤两到三次(过滤步骤不可忽略)
放进烤箱200度25分钟(具体时间按自家烤箱脾气调整)
小贴士
炼乳没有不放味道肯定有差别,糖量也可以自己口味调整但放少了就烤不出焦焦的面