家有吃货宝宝,喜欢吃蛋挞,今天满足他!做法简单,而且比店里买的还要好吃呦~
用料
淡奶油 | 120克 |
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 200克 |
细砂糖 | 20克 |
蛋挞皮 | 15个 |
🔥细腻嫩滑!完胜KFC的葡式蛋挞,酥到掉渣!的做法
💫💫💫材料:蛋挞皮15个,土鸡蛋三个,糖20克,纯牛奶200克,淡奶油120克。1⃣️蛋挞皮从冰箱拿出,摆在烤盘上。纯牛奶中加入鸡蛋,糖,搅拌至糖融化,加入淡奶油,再次搅拌均匀。
2⃣️用细网筛过筛两遍让塔液更细腻,倒入蛋挞皮中,九分满即可。
3⃣️烤箱200度提前预热,送入烤箱200度烤23分钟即可出炉。真的超级好吃
很嫩
小贴士
这个量还有剩余的塔液,剩下的我烤了布丁
温度根据自己的烤箱来定