美善品葡式蛋挞(改良)做法 步骤 图解

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美善品葡式蛋挞(改良)的做法步骤图

太好吃啦,再不用出去买了!感谢美善品那么轻松就做出来了。

用料  

鸡蛋 3个(一个全蛋两个蛋黄
60克
牛奶 100克
淡奶油33% 200克
起酥的蛋挞 12个

美善品葡式蛋挞(改良)的做法  

  1. 加热:牛奶和淡奶油入主锅2分钟80度速度1

    美善品葡式蛋挞(改良)的做法步骤图 第2张
  2. 混合:另一个主锅一个全蛋两个蛋黄➕糖 1分钟速度3拌匀

    美善品葡式蛋挞(改良)的做法步骤图 第3张
  3. 设定1分钟,不要温度速度2.5 从洞口把奶液倒入蛋液主锅

    美善品葡式蛋挞(改良)的做法步骤图 第4张
  4. 可以过滤两到三次蛋挞液也可以省略

    美善品葡式蛋挞(改良)的做法步骤图 第5张
  5. 倒入回温好的皮,每个都倒满的话可以做12个小塔皮

    美善品葡式蛋挞(改良)的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱预热到230摄氏度后放进去烤18分钟左右就好了。

    美善品葡式蛋挞(改良)的做法步骤图 第7张

小贴士

可以在蛋挞里放一些蜜红豆,麻薯,果干就是夹心蛋挞。 塔皮越酥越好吃哦。如果可以用有机食材更健康,有机鸡蛋,有机糖,有机奶;)