蜂蜜玛德琳食谱做法大全,超简单的蜂蜜玛德琳做法步骤

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蜂蜜玛德琳的做法步骤图,蜂蜜玛德琳怎么做好吃

玛德琳说是最简单的蛋糕之一,真的好简单,新手简直手到渠成。

用料  

蜂蜜 20克
鸡蛋 2个(约100克)
低筋粉 80克
泡打粉 3克
砂糖 40克
黄油 80克

蜂蜜玛德琳的做法  

  1. 先把黄油隔水融化,等温度降低后,然后加入糖粉,搅拌成无颗粒就可以了。可以用糖粉代替白砂糖哈。

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  2. 鸡蛋打散就行了。。加入低跟粉,奶粉,泡打粉,把搅拌好的的黄油也一起混合,搅拌成无颗粒就可以。不要过分搅拌哦。看不到成团的面粉就可以了。

    蜂蜜玛德琳的做法步骤图,蜂蜜玛德琳怎么做好吃 第3张
  3. 放进冰箱,冷藏3个小时。其实1个小时也可以的了。感觉上差不多。。哈哈哈

    蜂蜜玛德琳的做法步骤图,蜂蜜玛德琳怎么做好吃 第4张
  4. 模具均匀涂上黄油,撒上低粉

    蜂蜜玛德琳的做法步骤图,蜂蜜玛德琳怎么做好吃 第5张
  5. 然后拍掉。

    蜂蜜玛德琳的做法步骤图,蜂蜜玛德琳怎么做好吃 第6张
  6. 烤箱预热,180度。预热的时间,可以装模具了,不要太满,大概9分满,以免做出来的形状不好看

    蜂蜜玛德琳的做法步骤图,蜂蜜玛德琳怎么做好吃 第7张
  7. 180度,20分钟。中层。有小肚子,还是高高的小肚子上。

    蜂蜜玛德琳的做法步骤图,蜂蜜玛德琳怎么做好吃 第8张
  8. 大概过了几分钟,要快速翻起来,要不就不知道了,听说是粘模具,没试过不知道。

    蜂蜜玛德琳的做法步骤图,蜂蜜玛德琳怎么做好吃 第9张
  9. 太可爱了,太好吃了。

    蜂蜜玛德琳的做法步骤图,蜂蜜玛德琳怎么做好吃 第10张