一个顶三个！一口就满足到转圈圈~直击灵魂的酥脆，满满都是治愈感！好吃的烹饪方法 一个顶三个！一口就满足到转圈圈~直击灵魂的酥脆，满满都是治愈感！的地道做法和步骤

最近的天气似乎有了一丝要变化的迹象，到了春困秋乏的时候，心情好像也不自觉地开启了间歇性emo模式。

越是这种时候，越需要来点甜食刺激一下我们大脑多巴胺的分泌，让自己快乐起来呀!

对于kaoker来说，最治愈的甜食排行榜中，一定得有泡芙的一席之地。更别说是今天的这个豪华2.0版——大满足泡芙了！

香松酥脆的外壳，口感湿润又略带韧性的内层，轻咬一口，冰冰凉凉爆浆的奶油倾泻而出，每口都是酥壳与奶油的交融。

为了让幸福感double！同时将软糯的黑珍珠与红豆、芒果一同加进奶油内馅中，伴随着牙齿的咀嚼，口感层层分明，香气在齿间慢慢化开。

一口就能清晰感受到多巴胺在脑中的分泌，一瞬间被幸福感紧紧包裹住！

用料  

一个顶三个！一口就满足到转圈圈~直击灵魂的酥脆，满满都是治愈感！的做法  

1. 将软化的黄油和低筋面粉切拌，混合成无干粉的面团。

2. 揉成圆柱形，放进冰箱冷藏，以制作成酥皮。

3. 把水和黄油加入锅中，加热至沸腾后，加入低筋面粉，搅拌至无干粉状态，再微波50秒。

4. 待面粉糊稍冷至40℃左右后，把打散的鸡蛋液少量多次加入并搅拌，让面糊吸收蛋液。

5. 烤箱提前预热到180℃，泡芙浆装入裱花袋，并均匀地挤到垫了烘焙纸的烤盘上。

6. 取出酥皮，切成3mm厚的薄片。

7. 盖在挤好的泡芙浆上。

8. 预热温度到达后，把装有泡芙浆的烤盘放入腔体中层，170℃烤20分钟后，转130℃烤20分钟即可。

9. 切开泡芙酥壳，挤上一层奶油，再把珍珠、红豆、芒果，分层挤入泡芙内。

10. 完成啦！

小贴士

鸡蛋液加入面糊时，每次需要蛋液被完全吸收后，再加入下一次，直至泡芙浆用刮刀勺起后，5s才落下，并形成一个长3cm的倒三角即可哦！