美味的100%全麦土司做法,大厨教你技巧

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100%全麦土司的做法步骤图,怎么做好吃

失败是成功之母,虽然我还没找到妈妈

用料  

全麦 300克
150克
3克
酵母 4克

100%全麦土司的做法  

  1. 因为用料简单,把所有材料混合揉面团就好!

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  2. 发酵

    100%全麦土司的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 醒面

    100%全麦土司的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 擀面后放在土司盒里面再次发酵

    100%全麦土司的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 这个是180度烤箱,上下火烤25分钟后出炉的效果

    100%全麦土司的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 这是第四次失败了。

    100%全麦土司的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 火候也不知道怎么控制了,不是糊了硬了就是不够火候

    100%全麦土司的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

用的是全麦粉,其他没有,已经失败很多次了,谁知道为什么?
怎么都出不了手套膜!!!会不会是因为100%全麦粉就是做不出来,还是我哪里没做好?
最后出炉的面包塌了,主要是我按的,是不是发酵过度?
发这么个东西出来,我有勇气接受大家的批评!欢迎抨击!