美味的自制奶香烤面包做法,大厨教你技巧

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自制奶香烤面包的做法步骤图,怎么做好吃

最近准备搬家,就把冰箱里打开的淡奶油做了土司,最后还剩一点没用完,打算做点蛋挞用完的,之前做蛋糕还剩一点低粉,就胡乱混在一起准备做个饼什么的,混在一起太稀了,又加了点中筋面粉,结果看出来意外的好吃😋赶紧写出来,下次可以再用。

用料  

鸡蛋 1个
3克
酵母 5克
50克
中筋面粉 150克
低筋面粉 150克
淡奶油 140克

自制奶香烤面包的做法  

  1. 做之前没有拍照📷我就简单说一下做法:所有食材混合在一起,糖、盐、酵母分开放

    自制奶香烤面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 揉面,所有材料混合均匀

    自制奶香烤面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 盖上保鲜膜常温发酵至两倍大(夏天可以常温发酵)取出面团分成几个大小适中的剂子,揉圆再压扁,放在平底锅静止一会

    自制奶香烤面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 平底锅开小火烤到两面金黄(😄具体熟没熟可以掰开看内部组织)满屋的奶香味,外脆内软,我家姑娘吃的停不下

    自制奶香烤面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

下次准备都用高粉试试,哪种做法好吃再给大家留言,这次主要是准备消耗一些零散的食材,搬家方便一点😄