第一次在下厨房写菜谱😊,就想记录下,买了面包机有五年多了,做了很多面包,觉得这个配方最好,很清爽,孩子很爱吃,配方也好记,用量也简单🍭
用料
牛奶 | 200克/250克 |
高筋面粉 | 280克/350克 |
蜂蜜 | 30克 |
橄榄油/葵花籽油/玉米油 | 20克 |
白糖 | 10克 |
盐 | 2克 |
酵母 | 5克 |
蜂蜜牛奶面包🍞(面包机版)的做法
直接投放面包机里,从液体牛奶开始,这次用200毫升的奶
加30克的蜂蜜
加10克的糖
加2克的盐
加20克的油
加280克的面包粉
加5克的酵母
全部投放完毕✌
选择甜面包模式
准备材料到面包机制作2小时43分,三小时后就能吃到面包啦
面包机是不是很方便,哈哈,很适合我这个懒人,解放双手🤲
长大个啦
烤完闷个三两分钟,马上出炉,不要一直放里面
晾凉后切片装袋👌
小贴士
我用的是盒装牛奶,有的是250毫升的,有的是200毫升的,如果开了没有全放,就会造成浪费,因为我乳糖不耐受,直接做成面包就不会了,所以每开一盒牛奶就会全放进去,当牛奶的量不一样时,面粉也要按比例增加,其余的照常放不用增加减,油用橄榄油或葵花籽油、玉米油,都行,酵母呢,因为冬天,怕发不起来,所以索性都放,5克一袋的酵母很是方便,嗯,就先记到这吧