工作需要经常往来香港,所以也常吃到香港美食。有一次和同事一起下午茶,点了份西多士,加了花生酱非常好吃,回来就自己试试,成功复制,分享给各位。
用料
花生酱 | 1勺 |
鸡蛋 | 1-2个 |
黄油 | 5克 |
方包 | 2片 |
蜂蜜 | 少许 |
黄金粒粒花生酱西多士的做法
切掉方块面包的边边
涂抹花生酱,有颗粒的花生酱特别赞
买的是四季宝的花生酱
抹好花生酱之后,盖上另一片面包,然后浸泡在打好的鸡蛋液中
两面都充分浸泡好蛋液,准备开始热锅煎
锅里倒入玉米油,然后中小火慢慢煎至金黄,就可以上碟,倒入些蜂蜜在表面上,放上一小块黄油,就完成。
美味的粒粒花生酱西多士就做好,很有港式feel,再配上一杯奶茶,perfect!