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用料
蘑菇大葱鸡肉派的做法
鸡腿肉切块,洋葱切块,蘑菇切厚片
我喜欢放点味增调味,可以不放哦,芥末酱也是一样
锅里热油煸香鸡肉
把鸡肉放到碗里、锅里的油继续煸炒大葱和洋葱到焦香
加入蘑菇继续煸炒,然后把鸡肉重新放入锅内,然后撒点面粉,倒入375ml的水或高汤,煮到浓稠
慢慢倒入奶油,搅拌均匀,加盐胡椒调味
烤盘喷油,放上酥皮,倒入煮好的鸡肉蘑菇馅,上面再盖一张酥皮,涂上蛋液
烤箱预热200度,烤25分钟
这个下班快手菜,拌个色拉一个小时可以开饭
可以把鸡肉换成牛肉也好吃哦