奶豆腐披萨食谱做法大全,超简单的奶豆腐披萨做法步骤

用内蒙奶豆腐做的披萨，7寸量

用料  

奶豆腐披萨的做法  

1. 面粉，油，糖，盐，酵母混合，用温水和成面团，醒发至两倍大

2. 醒好的面团揉光滑并排出气体，再次盖保鲜膜醒15分钟

3. 面团擀成比7寸披萨盘略大的圆形，放入盘中，边上一圈略高。用叉子戳上洞。再次盖保鲜膜醒发一小会儿（时间随意，我没有醒发烤出来也没有问题）。

4. 在饼皮上先铺满一层芝士碎，再摆满奶豆腐块(要用加糖的甜奶豆腐，尽量铺满)，最后再撒一层芝士碎。

5. 烤箱220度预热好，披萨放入，200～220度烤15～20分钟，芝士碎融化有斑点状变黄，周围饼皮变成金黄色即可。
   
   放凉后奶豆腐会再次变硬，一定要趁热吃～