没有饼底,想吃披萨,所以自创了这款西葫芦披萨,中西结合简单快手!
用料
西葫芦 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
午餐肉 | 半盒 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
自发粉 | 适量 |
意大利混合香料 | 可有可无 |
盐 | 适量 |
胡萝卜圣女果 | 装饰一下 |
创意西葫芦午餐肉披萨的做法
西葫芦一个擦丝,加盐杀水
两只鸡蛋,我放的是一个大双黄鹅蛋
自发粉,烙饼软,意大利混合香料,可加可不加,有披萨草更好
加了3勺面粉,适量香料
搅拌匀,稠了就加水,稀了就加面粉
平底锅放油,把西葫芦面糊都倒进去摊一个大饼,用勺子弄成边高中间低,不用烙熟,凝固就好
平盘,平底锅斜着倒就把饼出溜到盘子里啦,边最后再装饰,中间铺上马苏里拉芝士,一会儿还要再加,这里就垫个底
午餐肉四片,对角切开
摆在西葫芦饼上
再多多加马苏里拉芝士,边上也加,小胡萝卜花最后摆上,中间用小圣女果装饰一下
烤箱150℃,烤20分钟就OK啦