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用料
随意披萨的做法
低筋面粉+高筋面粉+黄油+温牛奶融化的酵母,揉成面团,黄油可以软化,也可以直接切小块放,温暖的地方醒发一个小时,再次蹂躏它,再醒发十分钟
把大面团分成小面团,醒十分钟
擀成圆皮,铺盘里,不圆就用手辅助它变圆
用叉子戳小眼,入烤箱160°八分钟左右
锅中放油,炒圆葱,蘑菇,牛肉,玉米粒,以及自己喜欢的食材,取出烤好的披萨皮放一勺番茄酱抹匀,放上炒好的食材铺平,喜欢水果可以铺上自己喜欢的水果酱
撒上最喜欢的芝士粒,入烤箱200°十五分钟左右,火候自己掌控下,多瞅几眼