美味的黑椒牛肉香肠披萨做法,大厨教你技巧

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黑椒牛肉香肠披萨的做法步骤图,怎么做好吃

拉丝披萨🍕,包括饼皮、馅料制作过程。

用料  

披萨馅
牛肉 100克
黑胡椒 半勺
橄榄油 1勺
1勺
2克
生抽 1勺
双汇蒜香烤肠 半根
菜椒 一个
安佳马苏里拉芝士 适量
番茄 2勺

黑椒牛肉香肠披萨的做法  

  1. 准备一个提前做好的饼皮,饼皮配方(高筋面粉200g,水30g,盐3g,糖8g,玉米油10g,酵母2g)所有材料混合搅拌成团,发酵至2倍大,大约1小时,此配方可做2个饼皮。

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  2. 牛肉切丁,加黑胡椒,料酒,生抽,盐搅拌均匀腌制15分钟

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  3. 下锅炒至变色

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  4. 菜椒切圈,中层,上下火烤箱180度,烤5分钟

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  5. 菜椒烤好脱水,备用

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  6. 加入2勺番茄酱

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  7. 铺上一层芝士

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  8. 披萨馅料准备好

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  9. ➕牛肉粒,烤肠,菜椒

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  10. 最后撒上满满的芝士,搞定

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  11. 放入中层,上下火180度,烤20分钟

    黑椒牛肉香肠披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 出炉

    黑椒牛肉香肠披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 香喷喷喷喷的拉丝披萨🍕

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