迷你烤箱版披萨饼底做法 步骤 图解

因为家里是迷你烤箱，以前都是买现成的披萨饼底烤披萨给橙子姐吃，用完了还没来得及买，橙子姐又要吃，就做出了一堆饼，慢慢吃，烤出来光吃饼味道也不错，有淡淡的奶香味。
我的迷你烤箱是10L的，带温度调节。

用料  

迷你烤箱版披萨饼底的做法  

1. 黄油隔水加热融化后与面粉混合，尽量均匀。加入盐、糖、泡打粉、奶粉、温水，混合均匀，揉成面团，尽量将黄油揉开，盖好盖子发酵。

2. 发酵成两倍大左右，再揉一下，切成需要的大小，这些面团可以做8～9个6寸饼底。

3. 擀好饼铺到模具里，用叉子扎上眼，手边没有叉子，我用的牙签。

4. 190℃预热，烤5分钟就好

小贴士

不喜欢奶香味的可以不加奶粉，如果奶粉是含糖的，那糖就少放一点。