真的超简单！软烂酥香！
用料
| 牛肋条 | 300克 |
| 土豆 | 2个 |
| 葱 | 少许 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
超简单的宴客菜牛肋条炖土豆的做法
牛肋条解冻后切成1厘米左右大小的方块，用清水浸泡出血水，沥干备用，土豆切成小块
![超简单的宴客菜牛肋条炖土豆的做法步骤图 第2张]( "超简单的宴客菜牛肋条炖土豆的做法步骤图 第2张")
热锅下油少许，下蒜和姜片，下牛肋条煎出血水
![超简单的宴客菜牛肋条炖土豆的做法步骤图 第3张]( "超简单的宴客菜牛肋条炖土豆的做法步骤图 第3张")
加入土豆翻炒2分钟左右，加入老抽生抽翻炒均匀，加入适量清水，没过土豆少许即可，大火烧开转中火，煮约20分钟
![超简单的宴客菜牛肋条炖土豆的做法步骤图 第4张]( "超简单的宴客菜牛肋条炖土豆的做法步骤图 第4张")
煮至收汁，撒上葱花即可食用，香的舌头都卷了
![超简单的宴客菜牛肋条炖土豆的做法步骤图 第5张]( "超简单的宴客菜牛肋条炖土豆的做法步骤图 第5张")
小贴士
牛肋条煎的时间可以长一点，不要怕牛肉变硬，因为后面炖煮时间长
我个人喜欢吃土豆不削皮，喜欢辣的可以加点小米辣