家里有一把生菜,再不吃要放坏了,拿它来包藜麦做个三明治,这个想法貌似不错,想到就去实践,实践出真知!
用料
藜麦 | 适量 |
水煮蛋 | 2个 |
虾 | 6只 |
生菜 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
丘比大拌菜调料 | 适量 |
生菜藜麦三明治~不太正经的三明治的做法
先煮藜麦,开水下锅,小火大概煮十几分钟,没称量具体重量,大概一把基本早上吃就够了。煮到出现小圈圈就好了,过滤水捞出来调一下味,我用了丘比大拌菜调料,味道比较清新,拌自己喜欢的料,这个也比较随意啦。藜麦里我还拌了一点玉米粒。
煮一下虾,两片姜一点料酒。如果不放虾忽略。里面卷什么随意,喜欢吃什么卷什么。
先铺保鲜膜,生菜洗干净用厨房纸吸干水分铺上面,再铺上藜麦,挖两个窝放两个水煮蛋。
盖一层生菜,铺虾仁,抹一点蛋黄酱。
再盖一片生菜,借助保鲜膜包起来,一定要包紧才不会散。
包好的样子,包的时候一定不要随意翻转,不然你会忘了蛋的横竖,等切出来才发现切错了,没有好看的切面了🤣
我这个鸡蛋切面没问题,虾摆的有问题,居然只看见一只虾,我明明放了6只,切半也应该看到三只,明显吃不起虾🤣
用藜麦饱腹也好吃,这样的三明治也比较随意,而且无难度,喜欢就做起来吧!