好看又好吃的北非蛋,学会它,你也能凡尔赛!
用料
品利特级初榨橄榄油 | 11g |
鸡蛋 | 1个 |
番茄 | 1个 |
彩椒 | 各半个 |
洋葱 | 1/4个 |
大蒜 | 2瓣 |
蕃茄酱 | 12g |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
香菜 | 3根 |
面包片 | 2片 |
ins火爆早餐 - 北非蛋的做法
番茄切丁
彩椒切丁
洋葱切丝
热锅倒品利特级初榨橄榄油
先下蒜片和洋葱,再放彩椒和番茄一起翻炒
食材变软后加入番茄酱、适量盐和黑胡椒继续炒
在锅中间挖个小圈,将鸡蛋打入圈中;盖上锅盖,开小火,煎制5分钟
最后撒上灵魂香菜,完成!
小贴士
1、彩椒可以替换成手边有的蔬菜,自由组合。
2、如果喜欢吃流心蛋,尽量选用米灭菌蛋,安全性更高。
3、面包也可以替换成烤饼、馍、馒头等主食。
4、品利特级初榨橄榄油,煎炸烹炒好味道。天然橄榄果香,搭配滑嫩细腻的北非蛋,一口满足!