美味的早餐D2~北非蛋做法,大厨教你技巧

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早餐D2~北非蛋的做法步骤图,怎么做好吃

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用料  

鸡蛋 2个
西红柿 1个
洋葱 半个
萝卜 一小截
口蘑 2个
培根 2片
黑胡椒 少许
孜然粉 少许
少许
白砂糖 少许
玉米 1勺

早餐D2~北非蛋的做法  

  1. 西红柿表面划十字烫去外皮后切小丁,胡萝卜,口蘑,洋葱,培根切丁

  2. 热锅放油,将洋葱,胡萝卜炒软,再加入口蘑,玉米粒,番茄酱,孜然粉,黑胡椒,将调料和食材翻炒均匀

  3. 加入番茄丁,放少许糖,翻炒出汁,煮一会让食材收汁后用锅铲在中间挖两个坑,打入鸡蛋

  4. 小火慢煮到鸡蛋熟就可以关火了

小贴士

可以加入三色彩椒,更加好看,出锅是可以撒上香菜沫,蔬菜和培根可以换成其他品种,面包也可以换成馒头,饼