给爸爸妈妈做早饭,三人份
用料
鸡蛋 | 3个 |
西红柿 | 中等大小3个 |
白洋葱 | 半个 |
青椒 | 1只半 |
番茄膏 | 20g |
盐 | 1.5tsp或者随意点 |
黑胡椒粉 | 随意啦~ |
香菜or葱花or任何绿的 | 适量,就是用来洒在成品上的! |
蒜 | 2-3瓣 |
快手烤箱早餐北非蛋-自用的做法
将所有原材料都切丁预备好,香菜可以先不要切。蒜要切的细一点,容易出香味。
先下洋葱和蒜,炒出香味。炒到洋葱看起来变透明了就是炒软了
下西红柿丁和番茄膏,炒出汁。如果不出汁的话加一小碗水就好。
下青椒丁,稍微炒几下就好,加盐和胡椒调味。
舀出来摆盘,磕鸡蛋!
放入烤箱,上下火200℃,10分钟是蛋黄半凝固的状态
成品~