以色列系早餐 沙克舒卡(北非蛋)做法 步骤 图解

来当一次搬运工

这是一款以色列的早餐  shakshuka  又称沙克舒卡，沙可蔬卡。即为突尼斯番茄酱炖蛋。介绍说这款非常受欢迎

搬运自 《交给岚吧》2016  01  16这一期。。看到的时候就好想吃啊。。
现在寒假放假在家，偶尔帮帮忙做早饭 。。有机会来做一次试试


也欢迎a团饭 前来勾搭噢   本人蓝绿双担～～～

用料  

以色列系早餐 沙克舒卡(北非蛋)的做法  

1. 准备材料

2. 首先在预热过的平底锅中倒入橄榄油。洋葱。大蒜。并小炒

3. 然后加入青椒和西红柿再翻炒三分钟左右（都是切丁。西红柿要先焯水去皮）

4. 接下来，加入盐，辣椒粉，辣椒等调味料（看视频的时候看到放了好多辣椒粉还是蛮吃惊的，卡咩吃的时候也没觉得辣）可以再放些黑胡椒，孜然之类的看你喜好

5. 最后放上鸡蛋就完成了。小火煎一会，熟度看你喜好

6. 完成。。（出锅前撒香葱和香菜
   

7. 视频中的评价是：鸡蛋的甜味和西红柿的酸味与辣椒粉的辣味完美结合的一道菜。

8. 制作这道菜的是以色列厨师马塞洛。。谢谢！！

小贴士

用量是我看视频的时候估计出来的量。可以根据自己喜好做调整