用料
澳大利亚龙虾 | 3只 |
法棍面包 | 20cm1段 |
腌小黄瓜 | 2根 |
奶酪 | 2片 |
和牛牛排(长方体) | 30克 |
无菌鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 10克 |
蜂蜜 | 2勺 |
黄芥末 | 1勺 |
龙之吻三明治的做法
将法棍从中间切开,切开的面涂满黄油,放入热锅中煎至金黄。将龙虾先放尿,在丢入沸水中煮三分钟,取出龙虾肉。将和牛煎至五分熟。
调制酱汁: 将一只鸡蛋中蛋黄和蛋清分离,再将蛋黄与黄芥末搅拌均匀,最后将蜂蜜倒入混合均匀。
将龙虾肉放在面包上,倒上一半的酱汁,在放上和牛在旁边放上酸黄瓜在上面辅上两片奶酪,用喷枪将奶酪烤化,最后倒入酱汁。
开吃了!!!!!!
小贴士
腌黄瓜(白砂糖20克,15克盐,白醋200克)