1.真的不知道这个东西该叫什么名字,最开始因为炸了麻叶,所以摊了煎饼,抹甜面酱加生菜卷起来,后来突发奇想,加了馅包了起来,定型,就变成这个东西了
2.自己做吃的嘛,好处之一就是自己想怎么做就怎么做,想吃什么就可以吃什么
用料
面粉 | 适量 |
红薯 | 1个 |
牛奶 | 适量 |
黑芝麻 | 适量(可有可无) |
提子干 | 适量(可有可无) |
蜜红豆 | 适量(可有可无) |
煎饼红薯包的做法
做了一个饼,我用的这样的勺子放了两勺面粉(做过纯白面的,也做过一半全麦一半白面的,大家自由发挥吧)
因为这次想吃甜甜的,所以加了红糖
加牛奶,搅成糊糊(清水也是可以的)
不用放油,放进电饼铛里转开(哦吼,我的红糖木有完全化开)
撒上黑芝麻,嗯,我的芝麻撒的也不匀……😐
然后就是把它包起来,再焙一会儿就定型了
这是昨天做的咸的,抹了甜面酱,包的是包菜丝和鸡蛋
这是今天早上做的甜的,包了提子干、蜜红豆和红薯泥(我的没来得及煮太熟,就只能是红薯块了……)
再来一包牛奶,吃饱喝足,上班去……
小贴士
1.其实没什么技巧,想做甜的呢,就可以用牛奶来搅糊糊,我加的是红糖,当然也可以是白糖,想做咸的呢,也可以在面糊糊里加盐,加五香粉……
2.包的馅那就更是可以随心所欲了,自己想吃啥就放啥吧
3.如果非要注意点啥那可能就是翻面的时候吧,时间不能太短,不然还没定型,不容易翻面,时间当然也不能太长,不然就干了,不容易包,我一般都是电饼铛自动灭灯的时候就可以翻面了,时间刚刚好