小清新黄瓜豆渣煎饼做法 步骤 图解

做豆浆剩下的豆渣，稍微一加工，就是一道健康又省事的早餐~~

用料  

小清新黄瓜豆渣煎饼的做法  

1. 我今天用的豆渣是黄瓜和黄豆打豆浆剩下的，豆渣里打进一个鸡蛋，搅拌均匀。

2. 加入黄瓜丝，少许的盐和胡椒粉搅拌均匀，静置五分钟。

3. 五分钟后，黄瓜的汤被盐杀出来了，就可以加面粉了~

4. 可以用牛奶调制，也可以用清水，或者加一些奶粉都可以~

5. 搅拌好的面糊静置五分钟。

6. 不粘锅小火擦些油预热。

7. 面糊点在锅子中间，慢慢的转动锅子，使面糊自然地形成一个圆饼~

8. 稍微定型后再翻面儿。

9. 装盘可以加些芝麻装饰。

10. 也可以蘸着蒜醋汁儿吃。