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依旧是懒,不想发面,又喜欢吃饼的我,自制的饼~
用料
不用发面的胡萝卜全麦蛋饼的做法
将胡萝卜去皮擦丝,加入全麦粉。
再加入适量的五香粉,加入一点点的水(不用多),稍微搅拌均匀一下。
加入鸡蛋,拌匀。(加鸡蛋既可以增加面糊粘性,也有蛋香味,还能提供蛋白质,真是一举三得~)
起锅,往不粘锅加入一点点橄榄油,加入拌匀的面糊,摊平摊薄,盖盖子小火焖三分钟左右,再翻面焖两分钟左右,出锅~