做个小记录
我老妈爱做的饼
我妈做的直径5cm大小的圆饼，可以做35个（其实很小很小比糖糕小一大圈）小熊我就捏了这俩试试哈哈哈😂
第一次做大家可以减半试试😁
这次光记住克数忘记拍照了🤣，下次做的时候补上
⚠️我图片上是纯玉米糁儿做的，吃起来很硬很磨牙，我建议大家黄面玉米糁儿1比1，我喜欢磨牙的那种🤣
用料
| 超细玉米糁 | 375克 |
| 黄面（玉米面） | 375克 |
| 开水 | 510克 |
| 糖 | 50克 |
| 温水 | 一小碗 |
| 油 | 适量 |
小熊🐻玉米糁饼的做法
玉米糁+黄面+糖混合搅拌，快速加入开水搅拌，稍微凉一点，手沾温水揉成一个大面团，等20-30分钟，捏出形状，一边捏一遍沾着温水哟要不然很干炸的时候会开裂
我老妈爱捏成1cm-1.2cm厚，直径5cm大小的圆，大概就是这个厚度就可以，不要太厚，怕炸不透，也不要太薄吃不完第二天会变的很硬，七八成油，中小火炸2分钟左右，炸至金黄捞出、口感外焦里软
小熊的的五官，可以用巧克力画上，我用的白色是鸡蛋清，海苔眼睛鼻子，还有西红柿做的小心，用剪刀剪出来就行了