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小时候,每年冬天隔几天就要吃一次的美味。
用料
炒玉米糁的做法
蒜苗切小丁
热锅倒油,比平时炒菜量稍多点。油烧热后,倒入蒜苗,加少量盐,翻炒出香味,立马倒入基本成固体的玉米糁。不停的翻炒,以免糊锅,炒热加盐适量。搅匀,出锅!爱吃辣的,也可加一勺油泼辣子,更美味。
小贴士
玉米糁一定是剩的,且比较稠,不流动,基本是固体。