水:米比例1:10,粥很薄,就像水一样,没什么口感;
本配方比例是1:9, 也仍旧有点薄,但是已经有点口感了,比较适合配馒头或是饼,4大碗成人份量;
今天煮1:8的,感觉更好一点,具体请看增加的照片.
用料
玉米糁 | 50g |
玉米粒 | 50g |
大米 | 50g |
水 | 1350g |
玉米粥 玉米糁 大米 电压力锅版的做法
直接点压力锅内锅上称去皮称玉米糁50g
再去皮称玉米粒50g(光玉米糁煮完看着像小米粥,完全没玉米粥的感觉)
去皮加大米50g,
再去皮,然后淘洗上秤加水直到显示1350g,这样加水量就知道了.
现在天冷,我睡前备好,泡一晚,早上开机煮粥模式.煮好开锅是这样的,请立马按一个方向搅拌,
喝甜粥,此步可以加糖了.搅拌好是这样的,因为玉米小米之类会沉底,只有搅拌后才会均匀分布.
这个是1:10比例的,水汪汪的,是55g玉米糁,25g玉米粒,70g大米,1500g水
玉米粒少了,大米和谁都偏多,没什么口感,比较比较水,我自己觉得不喜欢.1:8比例的
个人觉得:
1:9适合配馒头,感觉馒头更干一点;
1:8适合配饼.