莲藕蓉和肉松做的馅，吃上去有藕香，肉松也从绵软变成了更厚略脆的口感，好吃^ ^
用料
| 面粉 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
| 莲藕 | 150g |
| 肉松 | 30g-60g(按照口味可变） |
| 干酵母 | 适量 |
肉松莲藕烙饼的做法
面粉加温水和干酵母，发面到体积增大、有孔
![肉松莲藕烙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "肉松莲藕烙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
揉好面团，分成适当大小待用
![肉松莲藕烙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "肉松莲藕烙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
发面时可同时做的：莲藕擦茸（擦丝也可），蒸20-30分钟到熟透
![肉松莲藕烙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "肉松莲藕烙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
拌入肉松，肉松已经有咸味，可以不放盐和调料
![肉松莲藕烙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "肉松莲藕烙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
面团裹入馅，压扁
![肉松莲藕烙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "肉松莲藕烙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
在平底锅上抹一点点油，面饼上略撒一层盐（吃起来外面的脆皮咸咸的），盖上锅盖，小火（一定是小火噢），不断翻面至两面酥脆，且面饼发起至原先的两倍高度
![肉松莲藕烙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "肉松莲藕烙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
大工告成~~饼皮外脆里松噢~~
![肉松莲藕烙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "肉松莲藕烙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
馅的搭配口味耶很特别~~值得一试~~
![肉松莲藕烙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "肉松莲藕烙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
