把宜家的素丸子和可乐饼结合起来。做的餐饼，配以自制小面饼做早餐应该味道不错。
用料
| 土豆 | 200克 |
| 南瓜 | 390克 |
| 鸡胸 | 190克 |
| 香菇 | 25克 |
| 青菜 | 10克 |
| 洋葱 | 225克 |
| 燕麦 | 30克 |
| 面粉 | 50克 |
| 油 | 50克 |
| 黑胡椒粉 | 15克 |
| 黑胡椒粒 | 少许 |
| 罗勒碎 | 少许 |
| 欧芹碎 | 少许 |
| 牛至叶 | 少许 |
| 盐 | 4克 |
土豆南瓜鸡肉蔬菜饼的做法
土豆切块大火煮至软烂，捞出碾碎成泥备用。南瓜去皮蒸至软烂取出捣碎成泥备用。胡萝卜切碎粒，青菜焯水切碎，香菇切丁后混合放入1克盐拌匀备用。
洋葱切碎锅中放少许油小火炒软烂，放入1克盐拌匀盛出备用。
鸡肉切大块料理机打成肉泥备用。
胡萝卜，香菇，青菜，洋葱混合，放入南瓜泥，拌匀，放入鸡肉泥，黑胡椒粉，黑胡椒粒，盐2克，罗勒碎，牛至叶，欧芹，拌匀。放入土豆泥拌匀。
上步混合物放入燕麦片，面粉，混合均匀后静置半小时。
不粘锅，放入少许油，用勺子舀出一大勺混合物放入锅中，用铲子压扁成1厘米左右的小饼，煎至两边变硬，色焦黄即可。
总共分成了27个小饼，平均每个50千卡的热量。早餐可以夹在自制小饼里135千卡，总共185千卡热量。
小贴士
土豆，洋葱都是一个的量。香菇1朵。如果觉得不粘可以多放点面粉。煎熟放凉冻在冰箱里储存。
我是夹在汉堡里吃的。搭配pitta bread或者切片面包也不错。看看大家能不能发现自己的吃法。