>
用料
黑暗料理~番薯饼的做法
红薯蒸熟压碎,放凉加入鸡蛋鸽子蛋和豆浆搅拌均匀(我懒,红薯没有认真压😁😁)
加入糯米粉搅拌均匀(后面煎饼的时候发现还是加面粉,饼更容易成型美观,糯米粉软不好翻边。不过吃起来口感更软糯)
锅中加油倒入糊开火煎饼,上面铺上牛肉碎和秋葵
一边煎好翻边煎(说实话,我的煎饼技术实在是烂😁😂,煎不出好看的饼)
起锅装盘开吃😁😂
小贴士
饼外表不咋滴,不过味道真不错,我家两娃都吃的特开心。我没有放味道,如果喜欢可以根据自己的口味放调味料