美味的葡萄干绿豆饼做法，大厨教你技巧

用料  

葡萄干绿豆饼的做法  

1. 首先把脱皮绿豆放入锅中蒸30分钟。

2. 然后放入牛奶，奶粉，细砂糖，玉米油，放入搅拌机搅打均匀。

3. 然后放入炒锅里翻炒至抱团，最后加入葡萄干。盖上保鲜膜，放凉后，再放冰箱。炒出来的绿豆泥称重540克。

4. 接着把面粉加入以上材料，揉搓面团到光滑。

5. 盖上保鲜膜松弛20分钟。

6. 然后取出来绿豆泥分成40克一个总共13个。放回去冰箱冷藏。

7. 松弛好后分成20g一个的小面团，再松弛15分钟。

8. 放入烤盘上，放中层。预热烤箱十分钟。

9. 接着放入烤箱180度烤10分钟，取出来翻面后，再烤6分钟就可以。