放假期间,反正闲着也是闲着,刚好上次做包子的面粉还有,干脆给自己做个下午茶吧😄!
用料
面粉 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
午餐肉 | 4片 |
大虾仁 | 1只 |
生菜 | 2片 |
葱花 | 少许 |
辣椒酱 | 少许 |
食用盐 | 少许 |
一看就会的“鸡蛋饼”,我都会了的做法
面粉、鸡蛋,葱花加点水一起搅拌,不要太稠了。搅拌无颗粒状就可以了。
午餐肉切块,煎至两面焦黄备用
家里没有鲜虾,大冬天的都是冻虾,剥一只,炒一下更香。
一勺糊糊下锅 越薄越好,小火,很容易焦哦
生菜切丝
把煎好的所有佐料铺上,加上自制的瑶柱辣椒酱
喜欢吃肉的在加一块
卷起来,牙签固定,搞定,吃起来不错,明天早餐我要吃六个。完工谢谢观赏
小贴士
煎饼要控制火候
不用平底锅也可以做