一看就会做的泡菜饼做法 步骤 图解

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一看就会做的泡菜饼的做法步骤图

从首尔旅行回来的我最近很喜欢尝试韩国的食物,买了泡菜,海带,准备做做我吃过的菜品

用料  

泡菜 40克
鸡蛋 2个
面粉 40克
小葱 2根
洋葱 1/6个
萝卜 1/4根
韩式辣酱 1勺
胡椒粉 少量
白砂糖 少量

一看就会做的泡菜饼的做法  

  1. 准备食材,两个鸡蛋🥚,少量面粉,切碎的小葱和胡萝卜🥕,切丝的洋葱🧅!泡菜切碎,放点糖汁一起,加入一小勺韩式辣酱,泡菜两不多,加一点韩式辣酱调味,之后不用再放食盐进去

    一看就会做的泡菜饼的做法步骤图 第2张
  2. 将食材混合,放入一点白砂糖一起,提味,泡菜也不会太酸

    一看就会做的泡菜饼的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌均匀,放入少量水

    一看就会做的泡菜饼的做法步骤图 第4张
  4. 起锅热油,将面糊均匀摊在不粘锅上,成圆形,尽量薄一点

    一看就会做的泡菜饼的做法步骤图 第5张
  5. 一面成型后颠锅翻面,两面都煎至金黄

    一看就会做的泡菜饼的做法步骤图 第6张
  6. 成型的泡菜饼

    一看就会做的泡菜饼的做法步骤图 第7张
  7. 装盘,可以一次多摊两个

    一看就会做的泡菜饼的做法步骤图 第8张
  8. 切块开吃

    一看就会做的泡菜饼的做法步骤图 第9张

小贴士

泡菜咸度足够,不用再添加盐,放入少量糖减少盐度,提升鲜度;饼薄一点会更焦脆

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