葱香鸡蛋饼(自用版)做法 步骤 图解

以前每次做鸡蛋饼都是随便用料，这次想记录一下用量，好心中有数。
1.能烙约12张饼。
2.家里葱就剩这点了，可以再加点的。

用料  

葱香鸡蛋饼(自用版)的做法  

1. 面粉+水+盐搅匀，静置用于消除面疙瘩。

2. 打散鸡蛋，加入面糊中。

3. 静置面糊的空挡，可以准备切葱沫、胡萝卜沫等食材。切好了面疙瘩基本也都化开了，可以搅一搅检查一下。

4. 中小火再偏小点，锅里用棉纱布抹一层薄油，开始烙饼吧！不能离开，容易糊。

5. 临时get的技能，练了五六次才会👻