✨既能当菜又能做代粮的南瓜,搭配糯米粉做成脆皮南瓜饼,外皮金黄酥脆,内馅软糯香甜💕做法只需三步,喜欢吃南瓜的千万不要错过咯💁🏻♀️
用料
板栗南瓜 | 1个 |
糯米粉 | 和南瓜1:1 |
糖 | 2勺 |
食用油 | 适量 |
最爱炸物🔥外酥里糯南瓜饼✨简单三步的零失败做法❗的做法
分多次加入糯米粉,揉成光滑面团,均分成小面剂子,搓圆按扁后蘸上面包糠
锅内烧油至六成热,中小火炸至金黄,捞出控油就OK了🥳
小贴士
南瓜和糯米粉大致比例为1:1,但每个南瓜和糯米粉水分和吸水程度不同,如果面团干了可以加点牛奶,如果湿的话就再加点糯米粉
南瓜饼不宜太厚,全程用中小火炸,火大了容易外面炸糊,里面不熟